内酯豆腐减肥吗
豆腐是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于内酯豆腐减肥吗,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
内酯豆腐减肥吗
一、内酯豆腐的优点
作为大豆制品,内酯豆腐中不饱和脂肪酸比率高,还含大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等,这些成分可降低冠心病、动脉硬化和乳腺癌风险。
除了富含大豆的营养外,内酯豆腐还有独特的优势。它不仅能量低于传统豆腐,而且由于在超高温灭菌后密封,保质期也较长。再加上内酯豆腐质地柔软、口感水嫩,更容易让人接受,所以如果平时有喝奶习惯,不怎么缺钙,完全可以尝试内酯豆腐。
固态大豆制品中钙质和蛋白质含量最低的一种,热量也较低,减肥时可适量食用。
二、内酯豆腐的家常做法
三鲜内酯豆腐
1、用料
内酯豆腐 1盒
火腿 1块
香芹 数根
姜 1小块
香葱 适量
淀粉 1勺
生抽、盐等 根据口味调整
2、三鲜内酯豆腐的做法
准备好材料。
香芹也是提鲜的作用,不喜欢可以不放。
姜切末,火腿、香芹切碎。香芹只用茎,叶子味道太重要去掉。
豆腐切小块。
锅内放少许油,油热后加姜末、火腿、西芹炒出香味。
加热水,倒入少许薄盐生抽,带点鲜味和颜色就行。
放入豆腐,晃动锅使豆腐均匀。不要经常用锅铲翻动,免得碎。
根据豆腐大小,煮十分钟左右热透了就行。
这时加香葱,稍稍翻动,根据自己口味加入适量盐、白胡椒粉等。
先稍加点然后尝一尝,不够再加,当心一次过量。
最后用水淀粉勾芡,宁可薄一点不要太厚,不然会成一坨。
稍微煮一两分钟,水淀粉透明了就可以装盘。
凉拌内酯豆腐
主料:豆腐、李锦记酱油、醋、盐、油、葱末、香菜...
辅料:无
口味:咸鲜
功效:养心安神、除烦、安神
步骤:
1. 准备李锦记酱油
2. 豆腐切片后装盘撒上香菜末和葱末
3. 锅中热一勺油
4. 热油倒入李锦记酱油中
5.加入半勺醋
6.加入盐
7.浇再豆腐上面
内酯豆腐蒸蛋
鸡蛋搅拌均匀.
在搅拌好的鸡蛋中加入2倍的水.
内酯豆腐洗一下,切片.
内酯豆腐加入鸡蛋中,加入适当的盐搅拌均匀.
放入微波炉大火蒸10分钟,出来就是这个样子了.
加入蒸鱼豉油,生抽,麻油,可以吃了,嫩的很哦.注意事项
水和鸡蛋比例2比1,这样比较嫩.
以上就是关于内酯豆腐减肥吗,对此方面的知识的相关介绍了。一般来说,豆腐的脂肪含量很少,所以内酯豆腐是可以减肥的。内酯豆腐可以做成三鲜内酯豆腐,凉拌内酯豆腐,内酯豆腐蒸蛋等等,这些都是非常好吃的食物呢。
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