西兰花油菜,原来还可以这样吃
关于西兰花和油菜小伙伴们肯定见过多种多样的吃法,那你们吃过西兰花和油菜一起做的美食吗,说实话小编确实是第一次吃到,在这之前,我只吃过油菜和西兰花分别做成的食物,没有想到些油菜和西兰花也可以一起做成美味的食物,接下来我们就看看西兰花油菜要怎么做吧。
一、西兰花油菜
1.西兰花又叫做绿菜花,青花菜。西兰花中含有丰富的碳水化合物,维生素。钾,铁,铜,蛋白质,脂肪,烟酸等营养物质。尤其西兰花中,维生素C的含量非常的高。可以增强身体的免疫功能。同时,西兰花还能促进身体生长,提高记忆力和保护视力,不仅仅如此,西兰花还可以抗衰老,还有防止皮肤干燥的作用。
2.油菜油菜又叫油白菜,苦菜。油菜中含有丰富的维生素C,维生素B6,镁,磷以及碳水化合物等营养物质。而且油菜中所含有的植物激素,从而促进人体酶的形成。油菜中还含有大量的植物纤维,能够促进肠胃蠕动宽肠通便,减少大便在肠子里的停留时间。油菜当中的胡萝卜素和维生素C,还能增强人身体的免疫功能。同时,油菜的含钙量在蔬菜当中可以说是相对较高。
二、西兰花油菜做法
材料:西兰花、油菜、肉。
制作方法
1.首先,将西兰花和油菜清洗干净将西兰花掰成小朵,去掉根部,将油菜切成小块。
2.然后将肉切成小薄片随后将油倒入锅中,烧热并放入切,好的肉片,葱花,姜蒜,并将其炒香。
3.将肉炒变色后捞出,放入碗中备用。随后继续在锅中放入适量的油,炒热放入蒜,油菜和西兰花爆炒。
4.随后将锅中放入适量的水,然后把炒好的肉放入锅中。倒入适量的盐,生抽,鸡精炖熟即可。
上面就是西兰花油菜的做法,你在做西兰花和油菜的时候,如果有小伙伴们不想吃肉的话也可以不放的,西兰花油菜含有很多蔬菜都含有丰富的营养物质,大家一定要记得多吃蔬菜不要挑食,小编今天的分享有没有给你带来帮助呢。
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