你真的知道怎么煮面条吗,快来看看吧!
在现代这个快节奏社会之下,煮面条可以说是每个人的必备技能了。煮面条不但但是简单制作的时间也非常的短,制作起来方便的不是一丁点,但是怎么煮面条煮得好吃就非常考功夫了,今天小编专门给大家带来了关于面条的做法,一起来看看吧!
怎么煮面条
做法一
用料:挂面40g,熟鸡蛋一个,少许的蒜,少许的猪油,半勺的藤椒油,半勺的醋,豇豆,火腿肠,葱,半勺的香油,半勺的生抽,半勺的蚝油
步骤:
1.首先准备好制作需要的食材。
2.将一旁的蒜切碎成末,葱白则是切小段,撕掉火腿肠的外包装然后切片,熟鸡蛋剥壳切开。
3.在沸水中煮豇豆煮一段时间。
4.在水里面加入葱段和面条,用筷子将葱段和面条煮沸。
5.在面碗里面加入剩下的所有调料和处理好的食材,火腿先不用加进去。
6.面条煮沸以后倒入适量的清水,等到水煮沸了然后放入火腿肠,再次煮沸就可以关火了。
7.最后在面条上面再放入鸡蛋就ok了。
做法二
用料:挂面120g,番茄半个,鸡蛋一个,食盐少许,青菜适量
步骤:
1.首先是将西红柿洗干净以后切块。
2.锅里面放入适量的清水,接着再放入处理好的西红柿块,盖上盖子火候调至大火。
3.等到水开以后就将鸡蛋打入,煮1分钟左右的时间就可以放入挂面了。
4.煮的时候用筷子搅拌防止粘锅,待面煮熟后,放入适量的裙带菜和调味品就可以食用了。
做法三
用料:鸡腿一个,挂面200g,精盐少许,八角若干,香叶2片,生姜少许
步骤:
1.首先是在锅里面加入大量的清水,煮开以后将鸡腿清理干净后放到锅里面去,焯水去掉鸡腿的血沫和油脂。
2.往砂锅里面放入几片生姜片、少许的八角、香叶2片,再倒入适量的清水。
3.锅里面的清水煮开了以后就将处理好的鸡腿放进去,加入少许的精盐,火候调至小火,熬煮40分钟左右的时间。
4.取出煮熟的鸡肉,使其冷却,然后切成细丝。
5.锅里放入少许的清水,等到水煮开了以后下挂面。
6.挂面煮熟后,就把面盛出放到盛有鸡汤的面碗中。
7.然后将处理好的蔬菜丝、鸡肉丝放到面的上面,最后加入半茶匙的红油就可以食用了。
相信大家看完上面的做法对于怎么煮面条好吃已经有了大概的想法了,其实煮面条的精髓其一是面条其二就是配菜,只要面条没有太大的问题,再加上面条的配料搭配得好,其实就可以做出一碗很好吃的面条了。心动不如行动,大家赶紧试试上面的几个方法吧!
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