紫薯饼的做法 外焦里嫩的紫薯饼 紫薯饼怎么做

“外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯饼的做法步骤

• 1、紫薯煮熟。

• 2、把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。

• 3、准备面粉一勺,用开水烫一下。

• 4、到入紫薯泥中和均匀。

• 5、拍成小饼,沾上面包糠。

• 6、锅里放油,5成热放紫薯饼炸。

• 7、紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。

• 8、香甜的紫薯饼就做好了。

• 9、尝一口外焦里嫩很好吃。

小窍门

1.面粉一定要烫,不然鼓不起来.

2.炸制时,火不要太大.