薏米祛湿配方有哪些,怎么做出来更美味
薏米有除湿的能力,这个是大家公认的,薏米怎么做才好吃呢,有哪些方法呢,今天我们来简单的了解下,薏米红豆搭配在一起,大家都不陌生,其实里面加南瓜,加山药,也都很美味。有些人觉得薏米太硬不容易熟还比较费火,耗费时间,薏米祛湿配方有哪些,怎么做出来更美味?我们来看看有没有省时省力还美味的配方。
薏米祛湿配方有哪些,怎么做出来更美味
一、薏米红豆粥
1.薏米比较硬,红豆也属于不容易熟的食材,可以把薏米和红豆清洗干净放进锅中。
2.中火煮30分钟,然后关火在锅中闷30分钟。
3.30分钟后再次打开火,烧开后,小火煮30分钟,这样煮出来的粥比较软烂,味道香醇。
4.煮的过程中要观察锅内水分十分充足,如果水分太少容易糊锅,还要用勺子不停搅拌锅底,避免粘锅。
5.煮好凉到温度合适,即可食用,如果想喝比较甜的粥还可以加入冰糖或者白糖,增加口感。
二、猪骨红豆薏米祛湿汤
1.准备猪排骨300克、无花果少许、陈皮少许、山楂少许、干贝少许、红豆、薏米各120克。
2.各种食材清洗干净后,放入锅中。
3.排骨焯水洗净后也和其他食材一同放入锅中。
4.锅中加入清水,大火烧开,烧开后转中火,炖煮60分钟。
5.60分钟后加入盐,然后小火煮30分钟,观察红豆和薏米都软烂即可出锅。
排骨的香气和红豆薏米的香气完美的结合,美味的浓汤就可以享用了,如果您想口感更丰富些,也可以加入香菜和小葱等调料,这个根据个人需求进行改良。
薏米还有很多种吃法,薏米祛湿配方有哪些,怎么做出来更美味?可以直接在蒸饭的时候加些薏米进去,可以煮汤,可以煮粥,可以做香甜口味的,也可以做鲜香口味的,只要开动脑筋就可以有很多方法,既可以去除湿气,还可以享受美食,同时也增添生活情趣。赶快动手试试创造一款属于你的专属薏米餐。
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