祛湿红豆薏米,烹煮时会犯什么错误?
祛湿红豆薏米?日常多喝这粥,祛湿养颜,跟湿气say byebye!常常听别人说吃红豆薏米可以体内祛除湿气,这是不是真的呢?吃完之后能不能祛除体内湿气呢?针对这个问题小编要跟大家说的是有一定的功效哦,并且还可以排毒养颜,让我们一起去详细的了解一下吧!
一、什么是湿气
湿气,水液代谢产物,中医分为水、湿、饮、痰。湿气的特质:性属阴寒,易伤阳气,其性粘滞,阻滞气机,缠绵难去。
简单来分,湿气有两个来源。外湿和内湿。外湿来源于外界气候,所以沿海城市者,体内多湿气。至于内湿,主要来源于脾虚,脾胃虚弱之后,不能够运化吃进去的食物,这些没有被运化的食物,堆积在体内,生成了湿气。 脾虚生湿气,湿气又会加重脾虚,形成恶性循环。
二、祛湿红豆薏米,喝红豆薏米祛湿粥会犯的错误
喝红豆薏米粥能达到一定的祛湿作用,然而大家应该注意别犯以下四个错误。
1、红豆错了
中医里的“红豆”,指的是赤小豆。红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。
2、薏米错了
薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾。脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出。越想祛湿,反而越湿。
3、煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。
4、光祛湿,不健脾
上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”,脾虚了,湿气会加重;湿气重,又会导致脾虚。所以要祛湿,需要同时健脾。
三、杂粮祛湿粥
材料
赤小豆20克、薏米20克、荞麦米20克、红米适量(可以多些)、莲子1把、白扁豆15克、冰糖适量
做法
1、所有豆类和米类都用水提前泡2个小时;
2、浸泡好的材料都放进锅里;
3、倒入适量的清水;
4、大火烧开后转中小火继续煮至开花;
5、按个人喜好添加冰糖待融化即可;建议别放太甜,主要是祛湿不要当成甜品啦;
三、小提示
1、这粥里用到的是赤小豆,赤小豆和红豆是有区别的哦~千万不要买错了,功效是不同的。很多人以为红豆是祛湿的,其实这种理解是错的,真正祛湿的是赤小豆,外表形似红豆,但比较细长。
2、如果是用电饭煲或电压力煲,只要晚上睡觉前放好材料,预约时间,早上只要加点糖就可以吃了。
祛湿红豆薏米?日常多喝这粥,祛湿养颜,跟湿气say byebye!粥本身就是一种比较好做又看起来没啥食欲的简约的早餐,反正小编是不喜欢喝白粥了,但是呢,粥里要是放进红豆薏米的话会变得更有味道哦!以上就是小编为大家介绍的祛湿红豆薏米的全部内容了!
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