烤鸡翅怎么做好吃,吃货的你赶紧来看看
鸡翅估计是大家日常生活中吃的比较多的一种食材了,也是鸡身上非常具有营养价值口感也是很好的一种,那么大家平日里都喜欢怎么吃鸡翅呢,一般来说,鸡翅不管是炒着吃烤着吃都是很好吃的,今天给大家简单的介绍一下鸡翅烤着吃怎么做更加的好吃,吃货小伙伴不妨跟着我们的文章学习一下。
烤鸡翅怎么做好吃
一、烤薄荷鸡翅
1.首先我们需要腌制鸡翅,把鸡翅放入到一个碗里,在里面加入适量的薄荷叶子,味道根据自己对于薄荷的喜好确定就可以了,再加入适量的白砂糖酱油是用盐味精,之后就可以放置到一边,腌制一晚上的时间就可以了。
2.准备一个锅,在里面放入一层锡纸,之后在计入适量的大米茶叶,薄荷以及白砂糖,这么做的目的也是为了让鸡翅吃起来更有的味道,再放上烤架,将鸡翅放入到烤架上,一开始需要用大火,等到糖开始变色冒烟了之后就可以变成小火了,之后盖上盖子,过大约五分钟的时间,鸡翅的颜色变成了黄色之后我们赶紧翻个面,熟了就好了。
3.如果有烤箱的朋友做起来就十分的简单了,在烤盘上铺上锡纸,把腌制好的鸡翅放入到烤盘上,之后选择上下火得模式,大约靠十五分钟取出来翻个面再继续烤十五分钟就可以拿出来了。
二、普通烤鸡翅
1.鸡翅清洗干净处理好了之后在鸡翅的背面片上两刀,之后在锅里加入适量的清水,等到水烧开了之后在里面加入少量的姜片,再加入适量的料酒,等到鸡翅在锅里开始翻滚了之后就可以捞出来放到一边等待使用了。
2.在锅里加入适量的食用油,等到油热了之后加入适量的生抽,倒入鸡翅,翻炒几分钟。
3.等到鸡翅颜色上色了之后我们就可以加入白砂糖料酒水,用大火烧开沸腾了,就转为中小火,等到汤汁渐渐地减少就可以加入适量的鸡精和蜂蜜调味使口感更佳的浓郁。
4.这个时候我们把鸡翅拿出来,放到一边,准备好烤盘铺上锡纸,之后放上鸡翅,由于鸡翅已经在锅里焯了一遍,所以已经有些熟了,在烤箱里烤大约十分钟的时间再拿出来翻个面再烤十分钟就好了。
烤鸡翅怎么做好吃,估计各位小伙伴们看了我们的文章介绍之后就掌握了两种做法了,这两种都不算是很复杂,用家里的基本烹饪工具都是可以完成的,所以如果喜欢吃鸡翅的朋友可以学习我们的做法在家里简单的试一试。
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