地瓜怎么吃,赶紧来看看这个做法吧!
地瓜是一种既便宜又富含营养得食物,现在这个季节正是吃地瓜得好时候,大家也不要反季节食用食物 ,那样价格不但高还对人得身体不好,但是在大家心中做地瓜得方法非常简单,没有创新性,下面小编就为小编整理了地瓜得新鲜做法,快和小编一起看下去吧。
一、地瓜怎么吃
首先我们选择上几块比较好的地瓜,然后把它们的皮儿都去掉,家可以把它稍微切的薄一点,这也是为了在蒸的时候可以更快的蒸熟,在锅里面放上适量的水,然后把这一些刚刚弄好的去皮的地瓜蒸熟了以后,就用东西把这些地瓜都倒成泥。
大家做的时候,可以趁热加入白糖,让白糖和它充分的混合在一起,然后再加入淀粉,把它搅拌均匀,揉成一个黄色的面团,然后我们再把面团搓成长方形,分成一个一个均匀的小块的面团,把它擀成圆饼,然后把这些煎熟就做好了。
当然这个的做法不止这一个,这个是最简单的做法了,如果大家喜欢的话,大家可以在做好的面团里面放上一些绿豆沙或者是红豆沙,做出来也是非常好吃的,里面添加什么东西都是根据每个人的喜好添加,但是只是单纯的这样里面什么都不加的,它的味道也是非常美味的。
像这样的饼,不仅家里的小孩喜欢吃,一些老人也是可以吃的,因为这些东西都是我们自己做的,在做的时候可以少放一些糖,而且在煎的时候,其实这个饼吸收的油分也是很少的,只是表面浅浅的一层,所以大家放心的吃就行。
二、红薯糯米豆沙饼
1、蒸熟的地瓜
2、去皮压成泥,过筛去筋络,放入糯米粉;
3、先用筷子搅匀,揉成稍软的面团;
4、取一块面团,包入豆沙馅20克,
5、包成小饼;
6、锅里放适量的油,放入小饼,
7、一面煎黄翻面,煎至2面金黄;
8、装盘,趁热吃,软软糯糯甜甜的,非常好吃,做小吃和早餐都非常棒。
看过小编的文章了以后,你有没有对地瓜怎么吃?地瓜得新鲜做法有了更加深刻得了解了呢?做地瓜的时候最重要的就是火候和面团的制作,在做地瓜饼的时候也可以带上孩子,不仅可以增强孩子得动手能力,还可以增进父母和孩子之间得感情,何乐而不为呢。
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