养殖的野猪肉好吃吗,赶紧来看看吧!
肉类食品是我们生活中不可缺少的一部分之一,尤其是猪肉,猪肉可以做出的美食那可是多不胜数。有人吃过野猪肉吗?野猪肉好吃吗?用野猪肉可以做些什么菜呢?今天,就让小编带你们一起去了解一下野猪肉是如何制作成美味佳肴的吧,感兴趣的可以一起来看看!
一、养殖的野猪肉好吃吗
其实养殖过的野猪的肉和平常的猪的肉,味道差别并不是很大的。要说好不好吃,好处吧,主要也是看个人的口味来决定这个好不好吃的。如果是正宗的野猪肉的话,一般人应该吃不习惯的,因为正宗的野猪肉肉质是很粗糙的。
二、关于野猪肉的美食有
(一)红烧野猪肉
1.食材:野猪肉、八角、桂皮、香叶、生姜、冰糖、料酒、黄酒、姜醋汁、老抽。
2.先将野猪肉清洗干净,切条,再用料酒和水一起浸泡20分钟左右;
3.起锅烧水,放入姜片,再倒入野猪肉煮,大约2小时;
4.将野猪肉捞出来,在清洗一遍,切成小块;
5.起锅预热,放入肉块爆炒,将油炒出来,在将肉捞出来;
6.起锅烧油,放入少量的冰糖,将野猪肉块放进去翻炒;
7.加入老抽和黄酒,沫过肉的表面,再放入八角、桂皮、香叶,大火烧开;
8.再转小火炖,炖的时间越长越好吃。
(二)野猪肉烧土豆
1.食材:野猪肉、土豆、葱、姜、酱油、五香粉、白砂糖、花生油、盐;
2.先将野猪肉洗干净,切成小块,再把葱切成葱花,姜切成细丝、土豆切成小块;
3.起锅烧水,将野猪肉放入煮18分钟左右,捞出来,在清洗一遍;
4.起锅烧油,将姜丝放入爆炒,倒入土豆块倒入,再倒入生抽、五香粉,加入适量的水;
5.煮5分钟左右,放入肉块,再加入生抽、白砂糖和适量的盐;
6.再小火焖2个小时,最后撒上葱花就可以了。
野猪肉好吃吗?小编觉得还可以吧,吃的惯的朋友们就觉得好吃,吃不惯的朋友们就不觉得好吃了。不过关于野猪肉美食的制作方法还是有很多种的,包括小编上面所提到的那几张喔。若是你们对于野猪肉感兴趣的话,可以去试着用小编介绍的方法去制作一下!
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