炖鸡汤加什么炖最有营养味道也好
鸡肉的烹饪方法比较多,不管是清蒸还是炖汤,鸡肉的味道都是不错的。而且鸡肉的营养价值也比较高,对皮肤还有好处。那人们炖鸡汤加什么炖最有营养呢?萝卜,板栗还是菌类呢?以下小编就有整理到相关的常识介绍,平时喜欢喝鸡汤人们,跟随着小编一起来了解一下吧!
鸡汤加什么炖最有营养
1.板栗炖鸡汤
(1)在锅中加入适量的水,将老姜给拍碎,然后等水开后,给鸡放进去焯一下,捞起来沥干。
(2)把焯过水的鸡给放到锅中,然后加入适量的葱姜蒜,煲一个小时左右,再放入板栗再炖一个小时。
(3)最后撒入适量的盐,便只可以进行食用了。
(4)在锅中慢慢的炖板栗鸡汤,炖出来的汤香味浓,适合在冬天进行食用,可以暖身呢。
2.胡萝卜炖鸡肉
(1)锅中放入适量的水,然后把鸡肉给焯一下捞起来,切好,放在锅中。
(2)将玉米也切好,胡萝卜去皮,切成块状,然后把鸡肉先入锅中煲一个小时,再将胡萝卜与玉米煲半个小时便可以吃了。
(3)这款汤汁是以玉米为谷物进行烹饪的,胡萝卜对眼睛的好处也很大的。
3.菌菇炖鸡汤
(1)把锅给焯一下,捞起来沥干。然后在锅中放入少许油,将生姜片与葱炒香。
(2)再把焯好的鸡焯一下,再加入适量的清水,炖煮一个小时左右。
(3)再放入菌菇继续炖一个小时左右,撒上适量的葱花,盐,胡椒粉,便可以吃了。
鸡汤加什么炖最有营养?可以与鸡肉一起搭配的食材还是比较多的,菌类或者是胡萝卜搭配鸡肉熬制出来,味道也是不错的。鸡汤的营养价值高,常食对身体是有好处的,特别是小孩还有老人。与鸡肉不可以搭配的食材还是比较多的,所以人们烹饪鸡汤时候,可以多加注意以下,这样,喝起鸡汤来,味道才会好,更能把鸡汤与食材的营养价值带给身体!
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