怎么用豆浆机做绿豆沙
豆浆机是一款非常适用的工具,那么,大家知道怎么用豆浆机做绿豆沙吃吗,绿豆沙是口感比较好的美食,吃起来清热解毒,夏天时候吃是比较方便的,并且对于身体健康很有好处的美食,做法比较的多,大家可以看看自己亲自做一份来吃。
一、怎么用豆浆机做绿豆沙
将绿豆洗干净后浸泡5-6个小时,然后再清洗一遍,将绿豆皮洗掉,将绿豆放到锅里煮熟,就是大概豆子开花之后就可以了。将绿豆放到豆浆机中,加入适量的水,放入白糖、冰糖搅拌一下,然后再豆浆机上选择迷糊、绿豆,有的机子上没有的,可以选择豆浆功能。然后等待机器自动停止就好了,在这里要特别注意,有时候不要等机器自己停止,可以提前停止的,因为用豆浆机做的话容易变糊,然后再加入沙冰就好了。
二、绿豆的功效
1、抗菌抑菌作用
绿豆有抑菌作用,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中的单宁能凝固微生物原生质,能够产生抗菌活性。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ,增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。
2、降血脂作用
绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,进而能干扰肠道对胆固醇的吸收,并使血清胆固醇含量降低。
3、抗肿瘤作用
有实验发现 ,绿豆对某种小鼠肺癌和肝癌有一定的预防作用。从绿豆中提取的酶,对某种小鼠白血病细胞和人白血病细胞,有明显的抑制作用,并随酶剂量增加和作用时间延长,抑制效果明显增加。
4、解毒机理
绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆,蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。
绿豆中的蛋白质可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物等结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不被吸收。
5、消暑机理
高温出汗会使机体丢失大量的矿物质和维生素,导致内环境紊乱,绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果。
6、增强食欲
绿豆中富含磷脂,这种物质有助于增进食欲,让胃口大开。
7、美容养颜的功效
绿豆是提取植物性SOD的良好原料,可用于制作具有良好抗衰老功能的口服液。另外,还有实验证明,绿豆中的鞣质既有抗菌活性,又有局部止血和促进创面修复的作用,因而对各种烧伤有一定的治疗作用。
知道了怎么用豆浆机做绿豆沙吃以后,大家还可以看看绿豆的功效,可以抗菌抑菌,降低血脂,抗肿瘤,解毒机理,消暑,增加食欲,美容养颜等,都是对于我们比较适合的功效,大家可以看看自己比较需要哪种功效,多吃绿豆沙来解决。
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