豆浆机怎样做绿豆沙
很多人都喜欢吃绿豆沙,特别是学生在夏天的时候,吃起来冰冰凉凉的,而且还能补充营养物质。而且,在市场上,绿豆沙的销量也特别好。那么,对于豆浆机怎样做绿豆沙,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。
一、豆浆机怎样做绿豆沙
食材用料
绿豆200克相克食物
纯净水适量(绿豆与纯净水的体积比为1:10)
菜谱做法
1.绿豆用清水冲洗干净,加入适量清水浸泡1~2小时,浸泡段时间,煮的时候可以节约时间
2.锅中加入纯净水,大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1
3.将泡好的绿豆放进去,开水煮绿豆可节约煮的时间,整个煮制过程要开锅煮,开锅煮绿豆出沙更快
4.大火煮开,改为小火慢慢煮至豆皮浮上来
5.用漏勺将豆皮捞出,捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感
6.捞完豆皮,用勺子不停的压剩下的绿豆,使其成泥状。搅拌过程千万不要加水,否则煮出来的绿豆沙会水沙分离
7.绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了
8.盛在杯子可趁热饮用,也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖
9.成功做绿豆沙5要点
二、绿豆沙糖水的制作方法
1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡一天。
2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。
3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。
4.将去皮的绿豆加2倍水,放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。
碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中,以高速先搅打10秒钟。
长匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
自制糖水:以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可,可一次多煮些,放冰箱冷藏备用。
绿豆沙糖水的营养非常的丰富,绿豆沙糖水的功效也是非常全面的,绿豆沙糖水能够起到解暑的功效,而且绿豆沙糖水能够解毒和消痛,绿豆沙糖水还能清热去火,降低我们的血压和胆固醇,所以绿豆沙糖水是夏天较好的饮品。
三、冰绿豆沙
主料
绿豆150g
调料
冰糖适量
绿豆沙冰的做法
1.将绿豆放在一个小碗中。
2.放入适量的清水浸泡上两个小时。
3.在煮锅中放入适量的水,尽量多点,加入适量的冰糖,将绿豆煮至开花状。
4.将煮好的绿豆放入料理机中搅拌上30秒就可以了。
5.倒出晾凉后放入冰箱冷冻上两个小时,这个时候刚好有点冰碴出来哦!
以上就是关于豆浆机怎样做绿豆沙,对此方面的知识的相关介绍了。其实,做法也比较简单的。只需要将绿豆放入高压锅煮烂就可以了,然后再加入一些冰糖。绿豆还可以做成绿豆沙糖水,冰绿豆沙等等,这些都是非常清热消暑的食物。
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