怎样用豆浆机打豆浆
豆浆机是我们经常使用的,那么,大家怎样用豆浆机打豆浆呢,看看文章对于豆浆机的介绍就清楚了,喜欢吃豆浆的人可以自己尝试做这款美食,选择上好的原材料,文章还介绍了打豆浆的一些注意事项,大家也可以看看,能够让自己做出更美味的豆浆。
怎样用豆浆机打豆浆
外边卖的现磨豆浆很多都是兑的豆奶粉,口感不好,营养价值较低,而且价格很贵,因此还是自己打豆浆喝吧,既营养又卫生,下面说一下自己打豆浆的整个流程:
工具/原料:豆浆机、生黄豆
一、准备材料、器具方面
1、购买黄豆
在选购黄豆时,尽量买新黄豆,一般11月份左右就会下来新的黄豆了,这时可以多购买一些。新黄豆打豆浆会更加香甜,营养价值也会更高的。买黄豆尽量不要去超市,价格太贵,小编建议去集贸市场就不错,变质发黑的黄豆不能要。如果想喝五谷豆浆,可以再买些红小豆、小枣、花生之类的。
2、提前泡发好黄豆
打豆浆之前,要把所需的材料都泡发好,这样打起豆浆来才会比较轻松。泡豆子的水一天换两次,不然水会变质。在泡黄豆时,充分的泡好夏天一般需要4--6个小时,冬天则要8--10个小时了。如果想在冬天尽快的泡好黄豆,那就用温水浸泡,能大大缩短黄豆的浸泡时间。泡豆子前要清洗干净,把黄曲霉清洗出去,绝大部分营养会保留下来。
3、选购豆浆机
在购买豆浆机时,要尽量选择不锈钢罐体的,这样的比较耐用,比塑料的要结实,毕竟熬豆浆是在高温的环境下,如果是质量差的塑料难免会产生有毒物。在购买豆浆机时,要看好品牌的,质量有保证。最重要的是看仔细刀片,越锋利的越好,还有就是最好有精磨的功能,这样豆浆的口感细腻。最后再听听噪音,声音小一些的好。
二、打豆浆过程
1、掌握好加水量
打豆浆时,要加入凉水,倒入泡好的豆子后,再把水加至杯体里面的上下刻度线之间,这样才能让豆浆机顺利的工作。切记不要随意多加或者少加水,否则会造成打豆浆失败的,小编就经历过好几次失败了。
2、 放入适量材料
打豆浆放入材料时,不要随意的添加,要使用豆浆机附带的量杯量好了再添加。否则材料过多会增加打豆浆难度,时间长了会损坏电机。如果丢失量杯,可以凭自己的经验添加材料,但要谨慎一些。
3、避免二次打豆浆
现在的豆浆机大都是智能的,应该一次打豆浆就要成功,如果一次打豆浆失败,豆浆不熟,也不要二次打浆了,很容易损坏豆浆机的智能系统和电机。最好把豆浆导入电锅里,煮熟后再喝即可。
三、打完豆浆须知
1、尽早清洗机头
在打完豆浆后,拿出机头后要尽快冲洗干净,否则一放时间长了,粘在豆浆机头上的豆渣就会变硬,再清洗就难了,需要用钢丝球使劲拉才行。因此小编都是习惯打完豆浆后,拿出机头接着洗出来。
2、豆渣再利用
打完豆浆后,豆渣到了怪可惜的,如果手巧可以制作蛋糕。还可以作为饲料喂给鸡鸭等,或者浇浇花、草等都可以的。不要直接倒入厕所,以免堵塞下水道。
我们懂得了怎样用豆浆机打豆浆以后,可以自己给家人或者朋友做这款美食,豆浆的口感比较好,可以作为早餐来吃,对于我们身体来说,也是非常滋补的一款美食哟,豆浆还可以和馒头等搭配起来吃,深受孩子们喜欢的一款美食,我们可以让孩子多吃这款美食。
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