创意素菜包子饺子馅儿怎么做又香又好吃
刚开始一听到“素菜包子饺子馅儿”这个菜名的时候,很多人都是一脸迷茫的样子。但实际上呢!这是一道创意十足的美食啊,内馅基本都为素的,所以吃了不用害怕自己的体重会一路的飙升,而且如果家里有吃剩的饺子还可以利用起来,减少浪费,何乐而不为呢?
主料
香干 :5块粉丝 :100
五花肉 :1块
香葱 :2根
鸡蛋 :2个
辅料
老抽 :少许酱油 :少许
盐 :少许
油 :少许
具体步骤
1、材料准备,香干切粒,粉丝切小段,大葱,姜切末,五花肉切大粒,鸡蛋两个打散,锅中倒油,蛋液倒入锅中用筷子迅速划散成蛋花,捞出备用
2、五花肉放入锅中煸香,要煸出五花肉的油脂,这样炒出来的馅料更香,肉也更劲道,五花肉煸好后,把香干粒加进去一起炒,然后加入,盐,糖,鸡精,老抽调味
3、在把粉丝加进去一起翻炒均匀,如果觉得干可以适当加点油或水,最后加大葱末和蛋花快速翻炒出锅
4、味道超棒,然后我自己一个人吃了半盆馅料
控制馅料的咸度,不宜放过久。
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