鲜美的芹菜肉馅儿饺子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜美的芹菜肉馅儿饺子，是一道中国传统的面食美食，选用的芹菜，不仅清香四溢，而且具有养神补气的功效。其独特的口感深受人们的喜爱。猪肉含有丰富的蛋白质，符合人体对营养物质的需求。芹菜肉馅儿饺子搭配鲜美的沾汁，真的是美味至极。

主料

猪前腿肉 ：适量
芹菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
香油少许 ：适量
酱油少许 ：适量

具体步骤

1.第一步:备好新鲜芹菜和猪前腿肉，以及生姜少许，一个鸡蛋，洗净备用。

2.第二步: 把前腿肉，先切块，然后剁成肉泥状。将芹菜和生姜切碎放到剁好的肉泥上，继续剁，让芹菜的香味融入肉里。

3.第三步: 将剁好的饺子馅儿，倒入碗里，加入盐，打入生鸡蛋，少许酱油和香油拌匀，放入冰箱，冰冻三到五分钟取出。这期间你可以制作饺子皮，我是买的饺子皮。

4.包饺子馅儿

5.包好之后，下锅煮饺子，煮熟成盘，大功告成。

烹饪技巧

手工剁馅儿