蒜酱的做法 饺子伴侣——蒜酱 蒜酱怎么做
“比较重口味的蒜酱,东北吃饺子的蘸料。喜欢蒜味,但是剁的蒜末,总是有点粗,蘸的时候只能蘸到酱油醋,吃到蒜的时候都是小颗粒的,太刺激,于是乎姐的搅拌机又隆重登场了~~~~~~~~~~~
姐喜欢做什么都多做点,前几天做了两保鲜盒的皮冻,配着这个蒜酱,吃了好几天~~~~”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜酱的做法步骤
1、蒜去皮,随便剁一下,更容易打碎。
2、放入搅拌机,加点酱油。
3、再加点醋。
4、打成汁。
5、倒入小碗中。
6、加点辣椒油。
7、如果觉得干,就再加点酱油或者醋。
8、最后加点泡椒,搅拌均匀。装在带盖子的碗里,要不然时间长就蒸发干了。。。
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