白豆角香菇焖面的做法，白豆角香菇焖面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白豆角香菇焖面的做法步骤

• 1、五花切粗条.

• 2、豆角洗净掐段.

• 3、泡好的香菇切条,小葱切段.

• 4、炒锅烧热,放入肉条炒变色,加入料酒.

• 5、加入豆角翻炒.

• 6、再合入香菇稍炒.

• 7、加两粒八角,倒入泡香菇水,加盐煮5分钟.(水可要加多一点)

• 8、另蒸屉放入面条蒸8分钟,拿出过凉水.

• 9、合入豆角上,加盖焖至水干.

• 10、加少许盐,生抽,味精,胡椒,香醋,葱段翻炒均匀.

• 11、出锅装盘即成.

小窍门

提示;面经过蒸制,更筋道,焖时吸汤汁更入味.