松花蛋玉子豆腐的做法，松花蛋玉子豆腐怎么做

“松花蛋好吃，但是不宜多吃。两个松花蛋加一包玉子豆腐一道高颜值的凉拌菜就搞定了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

松花蛋玉子豆腐的做法步骤

• 1、食材：玉子豆腐1个，松花蛋2个去皮，香菜1根洗净，小米辣1个，青辣椒适量，大蒜2瓣。

• 2、将松花蛋，一分为二，切完把刀擦干净。

• 3、再2分为4，4再分成8份。注意每切一刀都要把刀擦干净。

• 4、玉子豆腐切成小块放在盘子中间。

• 5、小米辣1个切圈，大蒜两粒切末，香菜一根切碎，青椒适量切碎放入碗中。

• 6、两勺香醋，两勺生抽，2g糖，适量的盐，一小勺油辣椒，3滴香油搅拌均匀。

• 7、将料汁均匀地浇在松花蛋和玉子豆腐上。