腊八蒜凉拌海带的做法,腊八蒜凉拌海带怎么做
“非常开胃可口的一道凉拌菜!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 简单 (难度)
腊八蒜凉拌海带的做法步骤
1、海带洗净,泡发半天时间。
2、切成小块,冷水下锅水煮至熟,约水开后再煮三分钟即可。
3、捞起沥干水份,稍放凉些。加3匙腌腊八蒜的醋和1匙白米醋。
4、加入几粒腊八蒜
5、加3匙东古酱油
6、将3根新鲜小米辣剪碎加入。
7、加适量盐和鸡精。
8、搅拌均匀,放进冰箱密封保鲜一夜入味。适当的吃些凉拌海带,益处多多!1、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。2、降糖。海带中含有百分之六十的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。3、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。4、美容。海带汁可以美容养颜,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。5、减肥。海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。6、延缓衰老。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,有延缓衰老的作用。7、预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。
小窍门
如果家里没腊八蒜的,可以用白醋+白糖+蒜末来代替。
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