有关腊八的精选知识

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腊八面的做法，腊八面怎么做

“作为陕西关中，腊八这天我们是吃腊八面，用到的食材有荤有素，汤汁浓郁鲜美，一勺浇头盖于面条之上，拌匀，味道真的超赞，面条劲道，汤汁鲜美不腻人，一碗下肚，能量满满。”食材明细主料手工面（250g）牛肉（100g）胡萝卜（半根）长豆角（4个）香菇（1个...
腊八菜的做法，腊八菜怎么做

“做法很简单，酸辣可口，脆脆的很开胃～”食材明细主料白菜帮（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）辅料醋（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）未知（难度）腊八菜的做法步骤1、大蒜剥皮洗净擦干2、白菜帮切块，胡萝卜切片3、将菜和蒜放入腌罐，倒入醋。醋...
自制腊八醋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时腊八醋是咱们中国传统的吃法，这是一种美食文化，在腊八节的时候就会自制腊八醋，腊八醋是以大蒜味主要原料的食物，存放还时间长，而且民间习俗有一种说法就是...
腊八蒜烧蹄筋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛蹄筋：适量辅料白皮蒜：适量青蒜：适量糖：适量红尖椒：适量料酒：适量姜：适量酱油：适量腊八蒜：适量具体步骤1.先看看原材料：买回的牛蹄筋切成坡刀片，红椒；青蒜切斜段...
腊八粥会做，腊八蒜怎么做你也会吗

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个传统的习俗，顾名思义，泡腊八蒜是腊月初八这天进行的，所泡制的腊八蒜味道十分美味，成为年夜饭上不可或缺的一道重要菜肴，腊八蒜的文化起源是，“蒜”与“算”字同音，在年关时，用来以委婉的形...
腊八醋烧梭鱼的做法，腊八醋烧梭鱼怎么做

“春天到了吃梭鱼的季节，说什么也不能错过呀，因为家人喜欢，我就做给你吃。”食材明细主料梭鱼（一条）腊八醋（适量）辅料花生油（适量）蚝油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黄酒（适量）香料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）酸咸（口...
简易版，腊八蒜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料辅料大蒜：250陈醋：350ml具体步骤1.准备好所需材料2.大蒜去衣洗干净滴干水份或用厨房纸吸干水份3.准进无油无水干净的玻璃内4.倒入准备好的陈醋5.陈...
腊八蒜（附窍门、原理、来源讲究）怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料（紫皮）大蒜：适量米醋：适量辅料具体步骤1.将大蒜包去蒜皮，洗净用干屉布擦干2.在瓶子里放入半瓶大蒜3.兑满米醋，将口封严4.在低温状态下，泡十多天就好了烹饪技...
腊八蒜的做法那诱人的一抹翠绿～腊八蒜腊八蒜怎么做

“腊八蒜并不是非得腊八才能做”食材明细主料大蒜（适量）冰糖（适量）辅料陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、大蒜掰开去皮2、切掉根部3、提前准备一个用热水消毒过的罐头瓶，晾干没有水分，放入一半冰...
腊八饭的做法【四川】腊八饭腊八饭怎么做

“腊八未至，就已见各处腊八粥以高姿态亮相。曾经也兴致高昂，做了几年腊八粥，各种，绝不重样。但粥，总是被冷落。一多半粥最后都是进到自己来者不拒的肚里。究其原因，只有干饭才是实在货，粥，水分太多！又见腊八，望粥叹惋，不想再吃独...
腊八醋蒸黄花鱼的做法，腊八醋蒸黄花鱼怎么做

食材明细主料黄花鱼（3条）辅料青蒜（适量）调料蚝油（适量）生抽（一勺）米醋（2勺）清水（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八醋蒸黄花鱼的做法步骤1、炸好的黄花鱼。2、葱姜切好。3、青蒜洗净切好。4、料汁调好。5、葱姜放在鱼上...
美味腊八豆拌苦瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腊八豆拌苦瓜是一道在炎热夏天备受美食爱好者喜爱和追捧的家常小吃，腊八豆和新鲜的苦瓜搭配，颜色清新明亮惹人食欲大开，香味清香，口感脆嫩略带苦涩，回味无...
元旦为什么腊八吃粥

源自佛教。腊八粥的由来源自于佛教，大致含义为不忘记过去所受的苦难，元旦吃腊八粥寓意着铭记过去所受的苦难，开启新的一年，砥砺前行。而腊八粥所采用的原料有大米、小米、玉米、莲子、花生、桂圆等一同熬煮而成，在熬煮之前...
腊八豆炒鸡蛋的做法，腊八豆炒鸡蛋怎么做

“家里带来的土鸡蛋就剩几个了，怎么做好呢？刚好有朋友送的腊八豆，那就炒吧”食材明细主料腊八豆（适量）鸡蛋（2颗）辅料葱（适量）青辣椒（少许）红辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八豆炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料2...
醋熘木须肉的做法腊八醋熘木须肉醋熘木须肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）青椒（适量）辅料腊八醋（适量）腊八蒜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋熘木须肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉切大薄片，腊...
腊八豆烧白豆角的做法，腊八豆烧白豆角怎么做

食材明细主料白豆角（300克）蒜（2瓣）姜（小块）盐（适量）腊八豆（适量）辅料白糖（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊八豆烧白豆角的做法步骤1、准备的食材。2、豆角洗净去老筋，用手掐成段，姜蒜切末。3、热油爆香姜蒜，倒入豆...
制作腊八蒜用什么醋

制作腊八蒜选择米醋最好，米醋的颜色相比陈醋和白醋更加清淡，腊八蒜在米醋里泡制后能够保持大蒜的颜色，而选择其他醋进行泡制则会让大蒜发黑，影响美观。所以制作腊八蒜往往选用米醋。...
腊八蒜拌娃娃菜的做法，腊八蒜拌娃娃菜怎么做

“酸辣爽口。”食材明细主料腊八蒜（适量）娃娃菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）腊八醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜拌娃娃菜的做法步骤1、做好的腊八蒜。2、娃娃菜头切丝。3、淘洗一下。4、小米椒，腊八蒜...
腊八饭的做法，腊八饭怎么做

“记得我小的时候，腊八这天都是大扫除的日子，家里能搬动的物件都搬到院子里，家里彻底打扫或者粉刷一遍。我的老家是不喝腊八粥的。这天的午饭一定是用各种豆子加花生和大枣板栗二米饭做出来的腊八饭。今天我也不做粥啦，做...
腊八醋拌白菜芯的做法 “清肠食谱”腊八醋拌白菜芯腊八醋拌白菜芯怎么做

“这次腌的腊八蒜颜色太美了。主要原因是同一份醋，腌了两次大蒜。醋也具有了浓浓的蒜香味。出院三天连续吃的就是肉肉肉！吃肉吃到吐的感觉。用我美美的腊八醋来拌个白菜芯来吃。好吃又解腻！”食材明细主料白菜芯（1个）辅料...
DIY腊八蒜的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料紫皮蒜：7头辅料米醋：3/4瓶具体步骤1蒜去皮洗净后控干水份。2取玻璃容器装3/4蒜进去3加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个...
妈妈教我做腊八蒜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜：250辅料米醋：1包冰糖：适量具体步骤1.准备好腌腊八蒜所需要东西，蒜、醋、冰糖、盛蒜的容器。2.蒜去皮洗净后控干水份。3.取玻璃容器装3/4蒜进去，加...
腊八饭的来历和做法

说起腊八饭，相信大家一定都不会陌生。腊八饭是腊八时节最重要的美食之一，腊八节吃腊八饭已经成为我们中华的重要传统习俗之一。因此，腊八饭在腊八时节非常的吃香，人们都喜欢在腊八节做一些腊八饭吃。那么，腊八饭怎么做好吃...
腊八节为什么要吃腊八饭

朱元璋想念儿时美食的味道，就传令御厨用五谷杂粮煮，后来慢慢演变成了习俗。腊八饭是民间的传统美食，制作的食材丰富，包括江米、小米、棱角米、豌豆、小豆、大米等，腊八饭的口味比较多，也可以在制作的过程中酌情添加红枣、青...
腊八豆炒大蒜的做法，腊八豆炒大蒜怎么做

“腊八豆是地道的湖南特产腊八豆不仅可以单吃，还能作为上佳佐料。简简单单的腊八豆炒大蒜，超级下饭！鲜美至极的味道，凡是吃过的都念念不忘！”食材明细主料大蒜叶（适量）自制腊八豆（适量）辅料盐（适量）猪油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...