元旦为什么腊八吃粥

源自佛教。腊八粥的由来源自于佛教，大致含义为不忘记过去所受的苦难，元旦吃腊八粥寓意着铭记过去所受的苦难，开启新的一年，砥砺前行。而腊八粥所采用的原料有大米、小米、玉米、莲子、花生、桂圆等一同熬煮而成，在熬煮之前可适当进行浸泡，方便煮制。