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凉拌黄瓜海带丝的做法,凉拌黄瓜海带丝怎么做

凉菜1.09W
凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做

食材明细

主料
  • 干海带丝 (75g)
  • 黄瓜 (半截)
辅料
  • 蒜米 (数瓣)
  • 拌饭辣椒 (1勺)
调料
  • 酱油 (1勺)
  • 陈醋 (2勺)
  • (1匙)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡精 (少许)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌黄瓜海带丝的做法步骤

  • 凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做 第2张

    1、海带丝泡发半个小时,清洗干净,入锅焯水两分钟。

  • 凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做 第3张

    2、准备半截黄瓜,蒜瓣。

  • 凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做 第4张

    3、黄瓜切丝。

  • 凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做 第5张

    4、黄瓜丝放入焯过水的海带丝表面。

  • 凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做 第6张

    5、蒜剁成末放入碗中,舀上一勺拌饭辣椒,热油炝香,再放入所有的调料拌匀。

  • 凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做 第7张

    6、调好的凉拌汁倒入黄瓜海带丝表面,拌匀即可。

  • 凉拌黄瓜海带丝的做法 凉拌黄瓜海带丝怎么做 第8张

    7、成品。夏日的餐桌上必备的清爽凉拌菜。