海参腊八粥的做法,海参腊八粥怎么做
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“今日是农历十二月八日,也是民间节日腊八节,过腊八节意味着拉开了过年的序幕,每到腊八节,人们开始忙着腌制腊八蒜,喝腊八粥,在我国,喝腊八粥的历史,已有一千多年了。今天腊八节给大家推荐个不一样的新吃法,海参腊八粥。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
海参腊八粥的做法步骤
- 1、海参,莲子,薏米,杏仁,枸杞,干扇贝,黄豆进行提前泡发。
- 2、胡萝卜清洗干净去皮切丁,生姜也清洗干净去皮切片。
- 3、大米和糯米淘洗干净放高压锅中,海参,薏米,莲子,杏仁,黄豆,胡萝卜,扇贝也一起放进高压锅,加入足量的清水。
- 4、大火烧开,煮沸冒气后,转至小火熬煮15分钟左右关火。
- 5、排掉高压锅中的气后开盖,加入枸杞煮4分钟,加入提前准备好的调料调味,出锅之前撒入一把葱丝即可。
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