凉拌西兰花 的做法 『家夏』凉拌西兰花,爽口减肥菜 凉拌西兰花 怎么做
“天气热了什么都不想吃,正是减肥好时节。西兰花绝对是一道减肥菜,不仅营养丰富,热量还超低。中午不知道吃啥,想了想就做个凉拌西兰花吧,清清肠道,准备迎接周末的大餐!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌西兰花 的做法步骤
1、西兰花掰成小朵洗净,倒入淡盐水中浸泡15分钟;
2、蒜切末,味达美香醋白糖食盐香油等调均备用;
3、锅烧热水,加入适量食盐和油,倒入西兰花焯一分钟;
4、捞出后倒入冷水中冷却,拌上蒜蓉和调料装盘就可以了;
5、清爽可口,绝对减肥菜!
小窍门
1.就喜欢吃翠绿的西兰花,看起来就很有食欲,在热水中焯的时间不易过长,捞出后用冷水过凉,这样既保留了营养成分,又是颜值担当,并且还口感绝佳;
2.另一种做法是用热油过下蒜蓉,煸成金黄色后加西兰花翻炒,最后加盐调料出盘,也是一样美味哦!亲们可以试下
-
拌菜的做法,拌菜怎么做
“昨天晚上的凉菜,把家里所有的新鲜蔬菜都拿出来拌在了一起,基本上保证了每天一斤菜,这可是大大的一盘子,没有其它的主食。。。因为最近不能吃辣椒,为了好看,就只能把辣椒扔在上面了,不用爆香,就是为了好看。”食材明细主料蒜苗(适量)莴笋(适量)藕(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量...
-
金枪鱼火腿沙拉的做法,金枪鱼火腿沙拉怎么做
“推荐一道美味【金枪鱼火腿沙拉】,好不好吃,试试就知道。”食材明细主料金枪鱼罐头(1盒)甜玉米粒(适量)黄瓜(适量)火腿(适量)红椒(适量)辅料盐(一点点)白胡椒粉(少许)柠檬汁(5ml)罐头里的油(适量)白糖(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼火腿沙拉的做法步骤1...
-
凉拌豆腐皮的做法 爽口凉菜——凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮怎么做
“上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的凉菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤...
-
舒心小凉菜的做法,舒心小凉菜怎么做
“在暖气供暖人容易上火的季节吃上一口这种舒心小凉菜还真是不错的选择呀!”食材明细主料木耳(三朵)黄瓜(一根)辅料香菜(少许)蒜(三瓣)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)舒心小凉菜的做法步骤1、木耳三朵黄瓜一根香菜少许蒜三...