千味醉凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做
凉菜2.74W
“白搭的调料，不一样的清爽”
食材明细
- 酸甜 （口味）
- 拌 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
凉拌白菜的做法步骤
![凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做 第2张]( "凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做 第2张")
1、白菜、洋葱(大葱)、薄豆腐皮切丝。豆腐皮最好用水焯一下，吃起来比较嫩。
![凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做 第3张]( "凉拌白菜的做法 酸甜香辣的凉拌白菜 凉拌白菜怎么做 第3张")
2、参考我之前发的凉拌藕片的调味发，将调料依次加入。就OK了！这种调发白搭，只要是清爽的凉菜都适用！
- 3、今天搭配红烧猪蹄，所以就没呛油，直接做成了酸甜口，清爽解腻
小窍门
白搭的调料，适合拌各种凉菜
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凉拌番杏的做法，凉拌番杏怎么做
“关于番杏，又名海滨篙苣，为番杏科多年生草本。生于海滨盐碱沙地，或栽培于园圃，茎高2~3尺，叶有柄，质厚而软，茎叶多带肉质，嫩叶供食用，中国台湾、福建、浙江宁波等地均有分布，全草入药。性味甘、平、涩。有凉血解毒，利尿，肿止痛等功用。”食材明细主料番杏（适量）大蒜（适量）小红...
![青菜拌木耳的做法，青菜拌木耳怎么做]( "青菜拌木耳的做法，青菜拌木耳怎么做")
青菜拌木耳的做法，青菜拌木耳怎么做
食材明细主料青菜（适量）木耳（适量）辅料辣椒（适量）辣椒油（适量）配料盐（适量）味精（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜拌木耳的做法步骤1、准备好青菜、木耳、辣椒、蒜。2、把木耳切成丝。3、把小青菜切成段。4、辣椒切丝、蒜切碎。5、锅中放开水，加入木耳汤一...
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老干妈拌豆腐的做法 【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐 老干妈拌豆腐怎么做
“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料青红椒（少许）配料葱（一根）蒜瓣（适量）老干妈豆豉（两勺）生抽（一勺）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌豆腐的做法步骤1、准...
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水晶蹄冻的做法，水晶蹄冻怎么做
“爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。”食材明细主料猪蹄（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）香葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）香醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶蹄冻的做法步骤1、猪蹄焯水，煮...
