奶油番茄浓汤的做法，奶油番茄浓汤怎么做

“奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品，味道浓郁但又很清爽，有着奶油的浓浓的奶香，又有番茄酸酸的味道，其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味，老少皆宜的好汤品。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油番茄浓汤的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、胡萝卜去皮切成块。

• 3、洋葱切碎。

• 4、番茄去皮，切成块。

• 5、把锅烧热，加入黄油融化。

• 6、加入洋葱，炒出香味。

• 7、倒入番茄块，煸炒均匀。

• 8、下入胡萝卜块继续煸炒。

• 9、再加入2勺番茄酱煸炒均匀。

• 10、把炒好的番茄料倒入搅拌机中，再注入适量的高汤搅打成糊状。

• 11、将稀糊再倒回锅中，小火加热煮滚后加入盐黑胡椒调味。

• 12、加入少许淡奶油搅匀即可。

小窍门

加胡萝卜是为了让成品颜色更好看，也可添加其他蔬菜。