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宝尔美克猪皮冻的做法,宝尔美克猪皮冻怎么做

凉菜2.52W
宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做

食材明细

主料
  • 猪皮 (两张)
辅料
  • 清水 (适量)
  • 料酒 (两勺)
  • (两勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

宝尔美克猪皮冻的做法步骤

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第2张

    1、猪皮清洗干净后放入煮锅中,倒入清水,料酒,没过猪皮即可

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第3张

    2、烧开之后再煮五分钟然后关火,猪皮捞出,去除多余的油脂,之后切成条条,如图

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第4张

    3、然后重新放入锅中

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第5张

    4、然后放入清水,盐,联系水放的稍微多一点,因为煮的时间比较长,煮开后转小火,然后在煮四十分钟左右,直至汤汁变成乳白色即可关火

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第6张

    5、然后倒入模具里面,冷藏定型即可

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第7张

    6、成品图

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第8张

    7、成品图

  • 宝尔美克猪皮冻的做法 宝尔美克猪皮冻怎么做 第9张

    8、成品图