太阳花寿司的做法,太阳花寿司怎么做
“太阳花一样的寿司,看起来很漂亮,给家人和朋友显摆一下很不错哦!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
太阳花寿司的做法步骤
1、原料图如图。
2、紫薯胡萝卜分别擦丝。
3、和淘洗好的大米一起混合煮饭。
4、鸡蛋摊皮切丝,黄瓜胡萝卜火腿切丝焯水烫一下。
5、白米饭混合寿司醋,白糖,盐,搅拌好。
6、先铺一张海苔,白米饭铺平。
7、白米饭上再铺一张海苔,胡萝卜饭铺好。
8、同理铺上紫薯饭。再铺一张海苔,成三层的夹心状。
9、寿司帘上铺一层保鲜膜。
10、用刀沾纯净水,把三层夹心的切成等宽六刀八条。依次如图,码放好。
11、在上面抹一层辣酱或者沙拉酱,放上黄瓜等。
12、卷上即可。切的时候刀要沾水。否则不好切。
小窍门
后话:
1,颜色可以自己创意,我觉得还是两种颜色比较好看。
2,米饭要做硬一些比较好。铺米饭的时候,稍微厚一些。这样花瓣才好看。铺米饭前,手上沾点纯净水,不会沾手。
3,切条的时候,宽一些花瓣就宽。经验是还是宽了好看。切条的时候不能用蛮力一刀下去,刀要快,先把上面海苔切了,然后锯下去。否则把海苔切走形了就不好看了!
4,一个夹心三层饼就能做一个卷了。所以不需要很多米饭,大家千万别做多了,多了后果很严重的...未来的几天就靠米饭度日吧...
5,三色的是第一卷,比较把握不好,太阳花的就是第二卷,看看起来就比较不错了!还是熟能生巧啊!
-
自来红月饼的做法,自来红月饼怎么做
“自来红又称红月饼,是传统京式月饼,中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅,外皮上打一个红色圆圈,圈内扎着几个小孔。看上去并不起眼,这就是老北京自来红月饼。”食材明细月饼皮面粉(200克)麦芽糖(10克)白砂糖(10克)小苏打(1克)香油(90克)开水(76克)馅熟...
-
菜花杏鲍菇的做法,菜花杏鲍菇怎么做
“杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”食材明细主料菜花(150克)西蓝花(100克)杏鲍菇(一个)蚝油(一勺)白糖(适量)植物油(半勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜...
-
醪糟蛋花草莓汤圆的做法,醪糟蛋花草莓汤圆怎么做
“汤圆今年出了新品种就是水果汤圆,有好几种水果的,我选择了草莓的买了一袋。真的好吃呢,孩子不爱吃说有点甜,我觉得还可以酸酸甜甜的还能嚼出草莓的籽呢,红红的颜色也惹人喜欢。”食材明细主料草莓汤圆(适量)鸡蛋(适量)醪糟(适量)枸杞(适量)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
-
月季花桂圆糯米粥的做法,月季花桂圆糯米粥怎么做
“对于月季花,古人云;只道花开无十日,此花无日不春风!可见,月季花是所有花卉中,一年四季都可以看见其美丽绽放的花卉。因为很喜欢月季花,我在楼前楼后,甚至窗台都种了好几棵,并且常常用焯肉的水去浇花,所以呀,我种的月季花很美很香的!常常引的爱花之人半夜来偷花!以前我还很...