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家常菜虎皮鸡蛋怎么做又香又好吃

家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋4个

辅料

肉汤适量
油 :适量

具体步骤

家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.白水煮蛋,煮至蛋黄全熟。晾凉后剥皮。

家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.起油锅,煮好的鸡蛋表面炸至金黄。

家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.为了味道更丰富,炸过的鸡蛋和炖肉一起熬煮入味

家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.炖煮30分钟左右鸡蛋外皮颜色更深。

家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.炖好的虎皮鸡蛋有一层焦香软皮。

家常菜虎皮鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.切开蛋黄泡上肉汁更是好滋味。

烹饪技巧