草莓酱的做法 “面包伴侣——草莓酱” 草莓酱怎么做

“草莓是一种容易受伤的水果，不易保存。吃不完或偏酸的草莓做成草莓酱，简单好吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓酱的做法步骤

• 1、新鲜草莓洗净去蒂、切成颗粒状。

• 2、撒少量盐伴均匀，放置冰箱12小时。

• 3、冰箱取出微波炉高火10分钟，取出捣碎，再高火2-5分钟（视脱水情况而定），成酱状就可以了。冷却后放入适量的蜂蜜。

小窍门

撒少量盐，让草莓出水，不会影响口感。