好吃翡翠荠菜饺子怎么做又香又好吃
面食文化是中华文化中不可替代的一个重要的部分,中国很多地区尤其是北方的人们都十分喜欢吃面食,他们更是创造了成百上千中不同的面食做法,给人们带来了极大地口服。翡翠荠菜饺子就是这成百上千种面食中的一个,口味清淡却又不失经典。
主料
面粉 :适量蘑菇 :适量
豆腐 :适量
荠菜 :适量
辅料
葱 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
花生油 :适量
具体步骤
荠菜摘洗干净
放到料理机里加上一点水搅打成泥,和面粉一起和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒一会
荠菜,蘑菇剁碎,豆腐切丁,葱切末,加上盐,鸡精,花生油搅拌均匀
面团揉好,揪成小剂子,擀成圆形的饺子皮
包入饺子馅,下锅煮好后即可食用
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