番茄酱一定是最百搭的酱料了吧的做法,番茄酱一定是最百搭的酱料了吧怎么做
“番茄酱还真的挺神奇的,除了跟薯条是官方CP以外(个人觉得,没有番茄酱的薯条是无法下咽的),跟很多油炸食品搭配的口味都非常和谐,因为酸甜的口感,一方面可以消除油腻感,一方面可以让食物吃起来更有风味。更不用说番茄本身所含的营养,在做成酱料之后更加容易吸收了。自制的番茄酱,没有添加任何让我们不放心的添加剂,用厨师机一锅就能搞定,方便快捷。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 榨 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄酱一定是最百搭的酱料了吧的做法步骤
1、番茄洗净、去蒂、切块。
2、洋葱和大蒜放入主锅,选择5秒8档切碎。
3、再倒入橄榄油,选择5分钟,120摄氏度,2档运行结束,不要加量杯盖。
4、最后加入番茄块、糖和盐。
5、选择1分钟9档打碎,盖上网锅以免喷溅。
6、选择120摄氏度4档熬煮30分钟即可。
小窍门
1、选择新鲜的番茄。
2、使用可以蒸煮又可以搅拌的厨师机,做起来会觉得方便快捷的多。
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