蔓越梅面包的做法，蔓越梅面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越梅面包的做法步骤

• 1、将面粉：鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团：10分钟

• 2、放入黄油：揉10分钟

• 3、揉成这样

• 4、将面团放入温水中发酵：

• 5、发酵好拿出排气

• 6、分成六份松弛15分钟

• 7、卷起来

• 8、卷一下

• 9、放入烤盘：烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右

• 10、刷蛋液

• 11、在烤二分钟就好