蔓越莓甜面包的做法,蔓越莓甜面包怎么做
“漂亮的外形、鲜美的果干、松软的组织,一款有型有款的美味面包!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔓越莓甜面包的做法步骤
1、将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机,糖和盐分别放至面包机底部对角上。启动4小时40分的甜面包程序。
2、2小时40分钟时取出面团,关闭面包机。
3、咕咕霍夫蛋糕模具内部刷植物油,备用。
4、将面团擀平排气,表面均匀撒上蔓越莓果干。
5、放完果干后均匀卷好。
6、环形放入模具,接口整理平整。
7、烤箱设定30度发酵程序,或室温盖保鲜膜发酵。约50分钟后发酵至两倍大。
8、提前预热烤箱,上火160、下火190,烤45分钟。
9、成品松软可口,表面撒上糖霜更漂亮!可以趁热抹果酱食用。放至手温后装袋保存。
10、另外一次延长五分钟的烘烤效果。
11、美味!
小窍门
配方使用aca面包机自带工具称量。
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