蜂蜜全麦面包的做法,蜂蜜全麦面包怎么做
“学厨杯子6连膜”
食材明细
蜂蜜全麦面包的做法步骤
1、材料备齐。
2、高筋面粉全麦粉干酵母混合拌匀。
3、加入其他材料。
4、根据面粉吸水情况来调整水量,调整成粘稠有弹性的面糊即可。
5、将面糊装入裱花袋。
6、将面糊挤到学厨6连模的8分满。
7、表面撒适量燕麦片。
8、盖保鲜膜发酵40分钟。
9、柏翠5400烤箱中层,180度40分钟。
10、出炉脱模放凉即可
小窍门
全麦面粉可以用日式松饼粉替代,水量降到180克左右。
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