蜂蜜南瓜全麦面包怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :2枚南瓜泥 :1杯
全麦面粉 :2杯
辅料
椰子油(或植物油) :1/3杯蜂蜜 :1/2杯
香草精 :1茶匙
肉桂粉 :1茶匙
盐 :1/2茶匙
姜粉 :1/2茶匙
豆蔻粉 :1/4茶匙
丁香粉 :1/4茶匙
小苏打 :1茶匙
热水 :1/4杯
糖 :少许
具体步骤
1. 预热烤箱至165度,取一个长条形烤模,内部刷上一层油。取一个大碗,将油与蜂蜜混合在一起,加入鸡蛋,搅拌均匀。
2. 倒入南瓜泥和香草精,接着倒入盐、肉桂粉、姜粉、豆蔻粉和丁香粉。一边加入面粉一边搅拌,直至完全融合。
3. 将小苏打加入热水中,搅拌使其融于水中,将其倒入上一步的面糊中,将面糊倒入长条形烤模中。撒一点肉桂粉在表面,用餐刀尖在面糊表面搅动,以产生大理石的效果。撒一些糖在表面,味道会更好。
4. 焙烤60-65分钟。用牙签插入测试面包是否成熟。让面包在烤模中冷却5分钟左右,取出,凉30分钟后即可食用。
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