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萄式蛋挞的做法,萄式蛋挞怎么做

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萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 纯牛奶 (420克)
  • 奶油 (500克)
  • 白糖 (230克)
  • 全蛋 (4个)
  • 蛋黄 (8个)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

萄式蛋挞的做法步骤

  • 萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做 第2张

    1、这是蛋挞皮。觉得蛋挞皮做起来麻烦而且不好看。所以去买吧方便~

  • 萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做 第3张

    2、先放牛奶后加白糖然后搅拌。到糖溶化了。

  • 萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做 第4张

    3、加淡奶油

  • 萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做 第5张

    4、打四个整蛋还有八个蛋黄搅拌。注意不要搅拌太久。然后倒进牛奶和淡奶油那一起搅拌。搅拌好了之后过滤两次萄挞水就完成了。

  • 萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做 第6张

    5、都蛋挞皮摆好后倒入萄挞水

  • 萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做 第7张

    6、我是会烤箱烤的。上火253左右下火锅273左右。要火候到的时候萄挞才能放进去烤。先烤17分钟后再慢慢一点一点时间看着它烤。

  • 萄式蛋挞的做法 萄式蛋挞怎么做 第8张

    7、大功告成