好吃的苏子烤牛肉怎么做又香又好吃
好吃的苏子烤牛肉是一道不怎么常见的家常菜,它主要有牛肉为主食制作而成,辅以苏子添味。牛肉中含有大量的矿物质和动物蛋白,能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要,苏子能够给肉加味道,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅,看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。
主料
牛里脊 :200辅料
蚝油 :1小勺洋葱泥 :适量
苏子叶 :适量
烤肉酱 :适量
烧烤粘料 :适量
盐 :少许
淀粉 :少许
具体步骤
1.将牛里脊洗净。
2.切薄片。
3.泡在清水中,反复泡几遍,水清无血色最好。
4.挤干水放入洋葱。
5.一点点淀粉,蚝油,盐,抓匀腌入味。
6.腌好 的肉 片就可以煎烤了。
7.我用的三明治机里烤肉的那个盘,当然你可以用电饼称或是煎锅都可以,煎熟食用。
8.苏子洗净,把烤好的肉粘些烤肉酱和粘料包在苏子叶里食用。
肉切片要反复洗净血水,这样才不腥。
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