小南瓜曲奇的做法,小南瓜曲奇怎么做
“一开始是想做编织饼干的,打发黄油的过程中打得太蓬松,到后面编织的时候失败了,为了不浪费材料,重新混合起来做了这款南瓜造型的曲奇饼干,造型萌萌的,口感也很好。很多时候一款饼干中途出现意外,换个方式或许有意外收获,希望这个食谱能帮上大家”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小南瓜曲奇的做法步骤
1、准备材料,分别称出需要的重量
2、黄油切小块软化
3、加入糖粉
4、为了避免打发过程中糖粉到处飞,先用刮刀混合一下
5、用打蛋器打到顺滑
6、加入全蛋液继续打发
7、打发到蓬松顺滑的状态
8、加入过筛好的低筋面粉
9、面团混合均匀到无干粉就可以了
10、用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏30分钟
11、面团平均分成24个小面团
12、所有的小面团稍稍揉圆一下
13、用牙签在面团顶上压3条线
14、用2支牙签在饼干面团的周围压6条线
15、把所有的饼干面团转移到烤盘上,饼干面团上放一颗耐烤巧克力或葡萄干
16、预热好烤箱,放入烤箱底层,160度烤15分钟
17、小小的南瓜曲奇,萌萌哒
18、造型很可爱,孩子很喜欢呢
小窍门
1.打发黄油尽量不要太蓬松
2.南瓜蒂可以用葡萄干代替
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎么做
“早上9点开始收拾屋子,从换床单被套开始,卧室一直到厨房再到阳台,里里外外来了个大扫除。一切弄结束后发现早已过了午饭时间,煮了一小把面条,就着昨晚剩下的酱翅根拌着吃,味道不错。洗衣服时就发现没有洗衣粉了,于是下午出去顺便买了晚上的菜菜。看见有卖水果玉米,怎...
-
花生牛油曲奇的做法,花生牛油曲奇怎么做
“做过牛油曲奇,老公又申请要俺做花生味的牛油曲奇,偶就改了下方子,试做下。”食材明细主料牛油(113克)花生酱(87克)糖粉(90克)低筋粉(200克)蛋(1只)辅料盐(1/8茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生牛油曲奇的做法步骤1、牛油、花生酱室温,打发。2、再分次加入糖粉和鸡...
-
奶油小园面包的做法,奶油小园面包怎么做
“在每年2月份的一天是fettisdagbulle在这一天吃奶油小园面包。”食材明细主料面粉(10dl)糖(1dl)酵母(1块/50g)黄油(75g)辅料牛奶(3dl)鸡蛋(2个)杏仁糖馅(100g)奶油(1lite)配料盐(1.5小勺)糖粉(1勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油小园面包的做法步骤1、黄油加热熔化。2、熔...
-
松化的华夫饼的做法,松化的华夫饼怎么做
“我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松化的华夫饼的做法步骤1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量)。2、蛋白...