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椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做

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椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做

椰风味十足,外形更是精致小巧,口感亦是浓香酥脆,惹人喜爱不停嘴。

食材明细

主料
  • 椰丝 (150克)
  • 鸡蛋 (120克)
  • 细砂糖 (100克)
  • 低筋面粉 (20克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 无盐黄油 (30克)
辅料
  • 白芝麻 (适量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰香薄饼的做法步骤

  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做 第2张

    1、无盐黄油隔水加热法熔化待用。

  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做 第3张

    2、椰丝与细砂糖混合拌匀。

  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做 第4张

    3、加入打散的蛋液、黄油液搅拌均匀。

  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做 第5张

    4、筛入低粉、玉米淀粉,拌匀。

  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做 第6张

    5、将椰丝糊铺入锡纸的烤盘中,覆盖保鲜膜擀成薄片。

  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做 第7张

    6、撕去保鲜膜撒上白芝麻,移至预热180度的烤箱,中层、烤20-25分钟表面呈淡黄色。

  • 椰香薄饼的做法 香脆可口---椰香薄饼 椰香薄饼怎么做 第8张

    7、出炉趁热切小块,冷却密封保存食用。