可乐饼的做法 可乐饼（少油烤箱版） 可乐饼怎么做

“可乐饼外脆里嫩的口感不错，一般用来炸，但是在追求健康的人们中油炸的食品一般都会被拒之门外，所以今天用烤箱来做这道菜，用到很少的油，也是外脆里嫩，当然和直接炸的还是有一定差别的，但胜在健康嘛。还有这可乐饼里真没可乐，就像老婆饼里没老婆一样一样的~~~~~别问我为什么！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

可乐饼的做法步骤

• 1、土豆蒸熟捣成泥。

• 2、锅里加一点点油，放胡萝卜碎和香肠碎炒断生。（也可以加一点洋葱碎更香）

• 3、胡萝卜碎和香肠碎加入土豆泥中，再放一点糖、盐、黑胡椒粉。

• 4、搅拌均匀。

• 5、锅内放一点油，放入面包糠炒至金黄。

• 6、土豆泥用一次性手套整好形。

• 7、先在蛋液里滚一圈，再裹上一层面粉。

• 8、再裹一层蛋液后粘上面包糠。（没有烤箱的这时可以直接炸或煎）

• 9、一个个做好放入烤盘或垫油纸的烤网。

• 10、烤箱中层200度10分钟左右。

• 11、成品

• 12、成品