磷虾可乐饼的做法,磷虾可乐饼怎么做
“今天带来这道给小朋友吃的磷虾可乐饼,在土豆泥中加入了来自遥远南极的磷虾虾仁,外酥里嫩非常鲜甜。
要说这春天正是小朋友长个子的黄金季节,春天是一年中生长激素分泌最为多的一个季节,而且新陈代谢旺盛;春天阳光好,紫外线照射量较高,不仅有很好的杀菌作用,而且能刺激骨骼增长,使红细胞增多,红细胞有利于人体携氧,加快组织的新陈代谢;阳光照射还能促进人体皮肤组织中的维生素D转化成维生素D3,便于人体吸收,最终便于为骨骼的生长发育提供充足的钙磷。
所以在饮食上咱们也要吃一些补钙的食物,比如奶制品、豆制品、虾、骨头汤等等,抓住春天的好时机,让孩子快快长高。今天用的这个南极磷虾,是来自于无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩。给孩子吃不但可以补钙长个子,还可以保护眼睛,能消除疲劳,增强体力。所以要趁着春天给孩子多吃点。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
磷虾可乐饼的做法步骤
1、一个大点的土豆切厚片入电饭煲选择蒸煮功能蒸熟。
2、提前化冻的磷虾仁100克。
3、蒸熟后的土豆放入大碗中,用勺子碾压成土豆泥。
4、磷虾仁加入土豆泥中。
5、加入1汤匙料酒、1小勺盐、1/2小勺黑胡椒粉。
6、再加入适量沙拉酱。
7、搅拌均匀。
8、取一小块土豆泥团成圆球后压扁成饼状,全部做好备用。
9、准备一些淀粉、一些面包糠,一个鸡蛋搅打均匀。
10、将土豆饼先在干淀粉中沾上一层薄薄的干淀粉。
11、然后在鸡蛋液中滚一圈,沾满鸡蛋液。
12、最后再沾上一层面包糠。
13、全部操作好的土豆饼。
14、炒锅加入足够的油烧热,下入土豆饼炸至两面金黄即可。
15、外酥里嫩又鲜甜的可乐饼就做好了。
16、成品图。
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