咖啡大理石戚风蛋糕的做法,咖啡大理石戚风蛋糕怎么做
“家里没有可可粉了,还想做一个大理石戚风蛋糕,找来找去的,找到了一袋咖啡,就试着做了一个咖啡大理石戚风蛋糕,味道也不错。”
食材明细
咖啡大理石戚风蛋糕的做法步骤
1、准备好原料。
2、分离出蛋清和蛋黄,蛋清要装在无油无水的盆里。
3、用电动打蛋器打发蛋清,分三次加入白糖。
4、蛋清打至硬性发泡,提起打蛋器,打蛋头上出现小三角,不滴落。
5、用手动打蛋器打蛋黄,分三次加入植物油,最后加入全部的牛奶,搅拌均匀。
6、面粉、盐、泡打粉混合均匀后,过筛加入到蛋黄糊中。
7、用橡皮刮刀切拌均匀后,加入三分之一的蛋清糊切拌均匀。
8、再把蛋黄糊倒回到蛋清糊里,全部切拌均匀。
9、把蛋糕糊倒入模具,留下三分之一的蛋糕糊,加入一袋咖啡拌匀。
10、再把拌入咖啡的蛋糕糊倒入到模具中。轻轻拌几下。不要拌均匀。
11、烤箱预热后,放入收蛋糕糊。150度45分钟左右即可。
12、新鲜的蛋糕出炉喽。
13、出炉后马上倒扣,晾凉。
14、凉透后脱模。我把蛋糕表面的皮去掉了。
15、切小块即可享用了。看看大理石纹路吧。
-
酸奶柠檬碎蛋糕的做法,酸奶柠檬碎蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋(三个)辅料柠檬皮(适量)配料幼沙糖(175克)面粉(100克)生粉(100克)纯酸奶(125克)橄榄油(100克)泡打粉(10克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶柠檬碎蛋糕的做法步骤1、三个鸡蛋,175克幼沙糖,充分搅拌至浆微微泛白。2、浆中加入100克面粉,100克生粉,一盒125克...
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
洋葱派的做法,洋葱派怎么做
“这个洋葱派是我啃了半天菜谱,做出来的做好后.自己吃了大半个,嘿嘿~~类似披萨的做法,但又比披萨入味。底是酥皮,但做起来却很简单”食材明细主料低粉(100克)鸡蛋(1个)培根(2片)辅料鲜奶油(60cc)配料小葱(少许)盐(少许)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱派的做...
-
巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做
食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋...
相关文章
- 大理石戚风蛋糕的做法,大理石戚风蛋糕怎么做
- 红曲大理石戚风的做法 红曲大理石戚风蛋糕 红曲大理石戚风怎么做
- 紫薯大理石戚风蛋糕的做法 【天津】紫薯大理石戚风蛋糕 紫薯大理石戚风蛋糕怎么做
- 抹茶大理石戚风蛋糕的做法 【天津】抹茶大理石戚风蛋糕 抹茶大理石戚风蛋糕怎么做
- 戚风咖啡大理石蛋糕的做法,戚风咖啡大理石蛋糕怎么做
- 可可大理石戚风蛋糕的做法 【天津】可可大理石戚风蛋糕 可可大理石戚风蛋糕怎么做
- 大理石戚风蛋糕的做法 西屋特约:大理石戚风蛋糕 大理石戚风蛋糕怎么做
- 大理石戚风蛋糕的做法 电饭锅版:大理石戚风蛋糕 大理石戚风蛋糕怎么做
- 大理石纹戚风蛋糕的做法,大理石纹戚风蛋糕怎么做
- 咖啡大理石蛋糕的做法 【咖啡大理石乳酪蛋糕】 咖啡大理石蛋糕怎么做