坚果可可面包的做法,坚果可可面包怎么做
“年头买的芝麻瓜子仁现在还剩好多,每天各种消耗还是觉得吃不完,所以以后要多做些坚果面包,不仅对身体好,还能灭掉存货哦,这款面包加了淡奶油,淡奶油的保湿功能很好,面包灰常软。主料中的淡奶油是打发后的,所以各位要是没打发的淡奶油,记得牛奶得减量,不然会很黏糊哦”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
坚果可可面包的做法步骤
1、把主料中的面包材料全部放入面包桶,启动和面键
2、和面结束取出面团放入冰箱冷藏发酵至2倍大小
3、发酵好的面团取出室温放置10分钟
4、排气滚圆
5、分成四等分
6、取一个擀开成长舌状,卷起
7、把坚果全部混匀后,面团滚一圈,沾上坚果
8、和一杯热水一起放入烤箱,启动发酵键发酵至2倍大小
9、发酵好的面团,烤箱175度,放入中下层烤制25分钟左右,期间记得盖上锡纸放置表面上色过重
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奶油泡芙挞的做法,奶油泡芙挞怎么做
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“先放鸡蛋,糖,牛奶,面粉,打泡粉搅拌均,在放干果丁胡桃仁搅拌均匀成面糊后,模具刷上油撒上面包渣,把面糊到进模具里.烤箱175度,大概35/40分钟”食材明细主料面粉(3dl)黄油(50克)鸡蛋(3个)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)辅料杏脯(5个)李子脯切丁(5个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)面包渣(适量)...
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“过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油...