经典的锡纸烤鸡中翼怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡中翼 ：5个

辅料

酱油 ：
葱 ：
料酒 ：
耗油 ：
蒜 ：四瓣
蜂蜜 ：
盐 ：

具体步骤

1.葱、蒜去皮剁成碎沫，加入适量酱油，盐，料酒（少许），耗油，蜂蜜（少许）做成调料汁。

2.将鸡中翼划出几道痕迹，容易入味，放在调味汁里，戴一次性手套用手抓一下，用保鲜膜盖住放置 至鸡中翼变成调味汁色即可，约两个小时左右。

3.用锡纸包好鸡中翼，锡纸内放入少许调味汁，包好后放入烤箱中～

4.200度烤三十分钟即可～烤制过程会流出汤汁，建议烤箱下面放吸油纸，或者用烤盘，我直接放在烤架上，结构滴出来，还好烤箱底部可拆下来清理～

烹饪技巧

鸡中翼划几天痕迹容易入味