可口的锡纸烤鸡翅怎么做又香又好吃
锡纸烤鸡翅做法非常的简单味道随自己的喜欢进行调制是一款很方便简单易学的食物,非常适合新手学习。从味道上讲锡纸烤鸡翅的味道多种多样黑椒的、五香的、番茄的、可乐的应有尽有。与油炸或是烤箱做出的鸡翅不同的是锡纸烤鸡翅能保留鸡翅中原有的水分使鸡翅的肉质更加滋润。
主料
鸡翅 :10个辅料
自制腌肉料 :适量具体步骤
1.自制腌肉料:1小勺盐,1小勺胡椒粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油,1汤匙蜂蜜,2汤匙料酒,搅拌均匀后,加入葱姜蒜末即可,
2.将鸡翅洗净,沥水后,双面用叉子各扎几下,
3.将鸡翅放入腌肉料中,抓匀,加盖保鲜膜,入冰箱腌24小时,
4.将锡纸裁剪成小块,取一个腌好的鸡翅,放在锡纸上,上面撒上孜然粉,
5.将鸡翅如此包好,
6.其他鸡翅也如此操作,
7.入烤箱,上层,上火加热,250度,烤制8分钟后,翻面烤,再烤7分钟即可。
腌肉料也可以买现成的,或根据个人口味相应调整配料。
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