蟹味菇清炒西葫芦的做法,蟹味菇清炒西葫芦怎么做
“入夏,西葫芦清脆,蟹味菇清甜,小菜进粥。丝丝美味入喉。这份夏天的味道,走起!
猪妈躲懒,这次做菜,没用铲子用的长柄勺,1长柄勺大概等于三分之一汤匙的量。亲耐滴们注意啦哈”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蟹味菇清炒西葫芦的做法步骤
1、1、西葫芦切成0.5厘米的厚片2、蟹味菇去掉最下面脏的地方3、香葱切3厘米的段
2、2汤匙食用油,5成热放入海米煸香
3、放入香葱,爆香后放入蟹味菇
4、蟹味菇炒到8成熟,烹入料酒
5、放入西葫芦煸炒1分钟
6、加入白糖
7、鸡汁,在煸炒1分钟,调入适量的盐
8、关火,淋入麻油出锅。
9、清新的感觉
10、清甜的味道
小窍门
蘑菇炒熟一点没问题,所以炒蘑菇的时间亲耐滴自己根据喜好的口味自行调整
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