煲饭的做法小技巧
煲饭是一种美食,做法非常的简单,只要在煮米饭的时候在里面加入你喜欢食用的蔬菜或者肉类,煮大约十分钟左右的时间就可以食用了。
煲饭的做法小技巧
1.在制作煲饭的时候要将米饭提前用清水清洗干净,如果清洗不干净的话米饭当中就会残留一种陈年的霉味,清洗干净的大米要放入清水浸泡大约一个小时左右的时间,这样做的话可以让大米充分的吸收水分,在一定程度上也可以缩短煮至的时间。
2.在制作煲饭的时候要先将肉类放在最底层,然后在放入一些你喜欢食用的蔬菜,因为将肉类放在蔬菜的上面的话,肉类当中的汁水就会流到蔬菜当中,在很大的程度上会破坏蔬菜的口感。
3.将比较难熟的食材放到最底下,容易熟的放在最上面,这样的摆放方法可以在很大的程度上保持食材的鲜度。
4.在盖锅盖之前可以在煲饭里面加入适量的食用油,放入适量的食用油的话可以让蔬菜、肉类和米饭的颜色看起来更加的好看,而且蒸出来的米饭吃起来特别的软。
5.在制作煲饭的时候也可以在里面加入适量的白醋,这样的方法可以在很大的程度上保持米饭的清香。
煲饭的制作手法非常的简单,味道也是非常的美味,大家可以在家中来进行制作,在制作煲饭的时候一定要记住小编告诉大家的小技巧哦!
-
如何炖鸡
鸡是我们常吃的家禽之一,相比于其他肉类来说,鸡肉营养价值高,有着很好的食疗作用,而且适合各种各样的烹饪方式。那么,怎么才能把鸡肉的营养最大程度的保留下来呢?最后的烹饪方式就是炖了,下面小编就讲讲如何炖鸡。一、鸡肉的营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡...
-
糖醋排骨做好了怎么会苦
好吃的糖醋排骨应该是外焦里嫩,而且吃上去口感是酸甜可口的,但是有时候会发现自己做的糖醋排骨,吃上去会带有一些苦味。那么糖醋排骨做好了怎么会苦呢?其实应该是以下几点原因,现在就一起来了解一下。糖醋排骨做好了怎么会苦1.酱油放过多。在烧糖醋排骨的时候,为了增...
-
川味米制品甜食你吃过吗
甜烧白,也就是夹沙肉,四川九大碗之一,川菜宴席中的扛把子,一道蕴含浓浓四川年味的年夜饭米制品甜食出现了。它肥而不腻、甜而不齁,如同清流一般,在众多辣、咸、火爆的菜品中脱颖而出!宴席前两个小时的蒸制,夹沙肉晶莹剔透,蜜汁涌出,香甜可口。入口即化的保肋肉加上细腻...
-
家庭火锅配菜荤菜有哪些,介绍几样最常见的火锅荤菜
很多家庭都喜欢吃火锅,主要因为火锅的食用方式特别适合聚餐氛围,同时它还能在冬季驱赶走寒意,带来浓浓的热闹气氛。家庭火锅更成为一家人团聚的首选聚餐方式之一,荤素不限,不拘一格,但对于资深的吃货来说可能更热衷于荤菜的吃法。不知道家庭火锅配菜荤菜有哪些呢?下...