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可可面包的做法,可可面包怎么做

烘焙3.23W
可可面包的做法 可可面包怎么做

秋天到了,天气转凉了,人就容易犯困,这就是俗话说的秋乏吧。你们在秋天的时候,会不会也很容易困乏呢?都说可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜欢,微微苦里带着浓浓的香味,这次把可可放到面包里,让整个面包变得味道不一样了,烤的时候就闻到了可可的香气。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 鸡蛋 (50克)
  • (130克)
  • 全脂奶粉 (125克)
  • 玉米油 (40克)
辅料
  • 可可粉 (15克)
调料
  • (40克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

可可面包的做法步骤

  • 可可面包的做法 可可面包怎么做 第2张

    1、准备好所需要的食材。

  • 可可面包的做法 可可面包怎么做 第3张

    2、揉出手套膜,发酵至原来2倍大。

  • 可可面包的做法 可可面包怎么做 第4张

    3、排气分三等分滚圆松弛20分钟。

  • 可可面包的做法 可可面包怎么做 第5张

    4、再次发酵至原来2倍大,烤箱180度烤40分钟。

小窍门

注意面包的发酵。