柠檬蓝莓曲奇的做法，柠檬蓝莓曲奇怎么做

“这个是我最喜欢的一款零食了，特别喜欢这柠檬的芳香。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柠檬蓝莓曲奇的做法步骤

• 1、称好所有的配方待用，柠檬用温水和盐搓洗干净，榨出所需要的汁，削皮切碎然后用2g白糖搅拌均匀待用

• 2、低粉、奶粉、盐一起过筛

• 3、黄油软化后加入糖分用电动打蛋器搅拌均匀再加入柠檬片搅拌均匀

• 4、再加入柠檬汁继续搅拌均匀

• 5、加入蓝莓干搅拌均匀

• 6、最后加入过筛好的低粉，奶粉

• 7、搅拌均匀，无干粉即可

• 8、整形好后放速冻冷藏半小时拿出来切块（拿出来之前180°预热烤箱）

• 9、烤盘上铺上一层油纸，将切好的饼干放上去

• 10、上下火180°烤25分钟左右即可

• 11、酸酸甜甜的配上一杯咖啡或者是茶，都是我的最爱。

小窍门

1.甜度可以根据自己的喜好调整，怕酸的柠檬汁也可以减5g左右。
2.烘烤的时间还是根据自己家烤箱的脾气决定哈。